Harapan Manis Aloe Vera Mengubah Wajah Tandus Gunungkidul

Di tengah gersangnya Gunungkidul, seorang pemuda bernama Alan Efendhi berhasil mengubah 'kutukan’ geografis menjadi ladang berkah melalui inovasi minuman kesehatan kekinian. 

Alan mengawali langkahnya dengan 500 bibit aloe vera yang ditanam pada 2014. Hingga kini, Alan telah memberdayakan lebih dari 125 petani lokal dan menciptakan produk minuman sehat 'Aloe Liquid' yang menggabungkan lidah buaya dengan pemanis alami daun stevia.

Indonesia Darurat Gula

Darurat gula memiliki makna ganda, bisa jadi Indonesia kekurangan pasokan gula atau konsumsi gula rakyat Indonesia di atas batas wajar. Menurut data Badan Pusat Statistik pada 2021, rata-rata masyarakat mengonsumsi 160 gram per hari. Angka ini tiga kali lipat lebih besar dari anjuran WHO yang hanya 25 gram per hari.

Lebih mengkhawatirkan lagi, Kementerian Kesehatan mencatat bahwa 67,4% remaja berusia 12-17 tahun rutin mengonsumsi minuman manis lebih dari sekali per hari. Sedangkan  61,27% penduduk di atas 3 tahun mengonsumsi minuman manis minimal sekali per minggu.

Dampak ekonomi dari diabetes juga sangat signifikan. Penyakit ini menjadi penyebab kematian tertinggi ketiga di Indonesia dengan angka 57,42 kematian per 100.000 penduduk pada 2019. Konsumsi gula berlebihan akan memicu obesitas, penyakit jantung, stroke, dan berbagai komplikasi yang menurunkan produktivitas nasional.

Aloe Vera dan Stevia: Solusi dari Alam

(sumber: Instagram @efendhi_alan.rv)

Di tengah krisis ini, Alan Efendhi menemukan solusi inovatif melalui kombinasi dua tanaman alami yang memiliki potensi luar biasa. Stevia (stevia rebaudiana), tanaman semak dari keluarga Asteraceae–mengandung senyawa steviol glikosida–memberikan rasa manis 200-350 kali lebih manis dari gula pasir dengan nol kalori.

Keunggulan stevia sebagai pemanis alami telah terbukti secara ilmiah. Penelitian menunjukkan bahwa stevia dapat membantu mengontrol kadar gula darah tanpa meningkatkan indeks glikemik, menurunkan kolesterol jahat (LDL), mengurangi tekanan darah, dan memiliki sifat antioksidan yang melawan radikal bebas. 

Sementara itu, aloe vera atau lidah buaya mengandung 75 senyawa aktif termasuk enzim, asam amino, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan. Tanaman ini terbukti dapat membantu mengontrol gula darah, mendukung kesehatan pencernaan, dan memiliki sifat anti-inflamasi yang baik untuk tubuh.

Kombinasi aloe vera dan stevia dalam Aloe Liquid menciptakan produk minuman kesehatan yang tidak hanya aman bagi penderita diabetes, kolesterol, dan obesitas, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan melalui kandungan nutrisi alami dari kedua tanaman tersebut.

Wajah Tandus Tanah Kelahiran

Keberhasilan Alan Efendhi tidak dimulai dari jalan yang mulus. Lahir dari keluarga petani miskin di Gunungkidul yang terkenal dengan lahan tandusnya, Alan sempat mencoba peruntungan sebagai montir di Jakarta, namun gagal karena tidak pernah diterima di manapun.

Kondisi geografis Gunungkidul yang didominasi lahan tadah hujan membuat para petani hanya bergantung pada tanaman palawija seperti kacang tanah dan jagung dengan nilai ekonomi rendah.

Pada 2014, dengan modal nekat dan keyakinan, Alan memutuskan pulang kampung membawa 500 bibit aloe vera dari Pontianak. Meski pada awalnya tidak tahu pasti akan dijadikan apa lidah buaya tersebut, Alan yakin bahwa tanaman ini bisa menjadi sesuatu yang bernilai jual tinggi.

Perjalanan awal tidaklah mudah. Baru pada tahun 2019, Alan mulai melihat hasil konkret dari usahanya. Ia berhasil menanam banyak lidah buaya, memproduksi minuman kemasan, serta menjalin kerja sama dengan tiga orang kerabat dekat.

(sumber: Instagram @aloeland_id)

Kini, usaha yang diberi nama Aloe Liquid berkembang pesat dengan lebih dari 125 mitra petani yang tersebar di Gunungkidul, Bantul, Sleman, dan Klaten. Setiap hari, pasokan lidah buaya yang dikumpulkan mencapai 500-700 kilogram dengan harga jual Rp 3.000 per kilogram, jauh lebih tinggi dari komoditas pertanian tradisional.

Program Alan telah mengubah nasib petani lokal secara signifikan. Kehadiran Aloe Land (rumah produksi aloe vera Alan Efendhi) membuat ekonomi desa berputar lebih cepat dan memberikan harapan baru bagi generasi muda untuk tidak meninggalkan kampung halaman.

Melanjutkan Inovasi, Memberdayakan Sesama

Keunggulan program Alan terletak pada pendekatan holistik yang tidak hanya fokus pada produksi, tetapi juga pemberdayaan masyarakat secara menyeluruh. Alan mengembangkan sistem kemitraan dengan petani lokal untuk supply chain berkelanjutan, disertai program edukasi dan pelatihan budidaya aloe vera yang intensif.

(sumber: Instagram aloeland_id)

Model Integrated Farming System (IFS) yang diterapkan Alan mengintegrasikan peternakan, pertanian, dan perikanan dalam satu ekosistem yang saling mendukung. 

Model IFS yang dikembangkan terbukti meningkatkan produktivitas dan menjaga kelestarian lingkungan, karena aloe vera merupakan tanaman yang cocok untuk lahan kering, tidak memerlukan pestisida, serta tahan banting dengan perawatan minimal.

Alan juga membentuk Kelompok Wanita Tani (KWT) untuk pemberdayaan perempuan, sehingga dampak ekonomi tidak hanya dirasakan oleh kepala keluarga tetapi juga membuka peluang kerja bagi kaum perempuan di desa. Program ini berhasil menciptakan lapangan kerja penuh waktu dan paruh waktu bagi masyarakat sekitar.

Diversifikasi produk menjadi kunci keberlanjutan usaha Alan. Selain Aloe Liquid sebagai produk utama, ia mengembangkan berbagai produk turunan seperti Aloe Cube Drink, Aloe Slice, Nata de Aloe Vera, dan Keripik Aloe Vera. 

Jaminan Aman bagi Sekitar

Komitmen Alan terhadap kualitas dan keamanan produk tercermin dari upayanya memperoleh berbagai sertifikasi resmi. Produk Aloe Liquid telah mengantongi izin BPOM, sertifikat halal MUI, dan hak kekayaan intelektual. Sertifikasi ini pula yang membuka peluang distribusi lebih luas hingga ke berbagai kota lainnya.

Strategi pemasaran digital yang diterapkan Alan melalui Instagram dan platform e-commerce membuktikan bahwa produk lokal dapat bersaing di pasar nasional dengan dukungan teknologi yang tepat. Hal ini juga didukung dengan terus meningkatnya konsumsi olahan sehat di tiap tahun.

Kearifan Lokal sebagai Solusi Global

Keberhasilan Alan meraih SATU Indonesia Awards 2023 menjadi simbol bahwa anak muda Indonesia memiliki potensi luar biasa untuk menciptakan solusi inovatif yang tidak hanya menguntungkan secara ekonomi, tetapi juga memberikan manfaat sosial dan lingkungan yang berkelanjutan.

Kedepannya, diperlukan dukungan yang lebih besar dari berbagai pihak untuk mengembangkan dan mereplikasi model seperti ini di seluruh Indonesia. Pemerintah perlu memberikan insentif dan kemudahan bagi entrepreneur muda yang mengembangkan produk kesehatan berbasis alam. 

Sektor swasta harus berperan dalam penyediaan akses modal dan jaringan distribusi. Di sisi lain, akademisi dapat berkontribusi melalui penelitian dan pengembangan produk yang lebih inovatif. Dengan begitu, perekonomian masyarakat dapat bergerak maju.

Yang terpenting, kesadaran masyarakat tentang bahaya konsumsi gula berlebihan dan manfaat pemanis alami perlu terus ditingkatkan. Edukasi komprehensif tentang pola hidup sehat, didukung dengan ketersediaan alternatif produk sehat yang terjangkau seperti Aloe Liquid, dapat menjadi kunci dalam mengatasi krisis diabetes nasional. #APAxKBN2025

Referensi:

https://www.alodokter.com/stevia-si-manis-rendah-kalori-pengganti-gula

https://fkm.ui.ac.id/webinar-gizi-untuk-bangsa-seri-xiii-menuju-indonesia-bijak-konsumsi-ggl-dengan-kontribusi-multisektoral/

https://www.halodoc.com/artikel/ini-11-manfaat-lidah-buaya-untuk-kesehatan-tubuh

https://www.instagram.com/efendhi_alan.rv/

https://lihatkepri.com/2025/04/16/tren-gaya-hidup-sehat-2025-lonjakan-minat-terhadap-makanan-plant-based-dan-slow-living/

https://kemkes.go.id/id/konsumsi-gula-berlebih-waspadai-risikonya

https://www.kompas.id/artikel/en-alan-efendhi-menggerakkan-desa-dengan-lidah-buaya

https://kumparan.com/infodompu/kisah-petani-aloe-liquid-alan-efendhi-gagal-jadi-montir-kini-punya-100-mitra-25vhF7tqSK7

https://mediakeuangan.kemenkeu.go.id/article/show/menakar-pembatasan-minuman-berpemanis-dalam-kemasan

https://www.medicalnewstoday.com/articles/318591#blood-sugar